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要取消苹果的自动购买订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击桌面上的“设置”。
2、进入设置页面，点击最上方的“Apple ID”。
3、进入Apple ID界面，点击“订阅”选项，找到想要取消自动购买的项目。
4、在相关订阅项目的详情界面，可以看到订阅中的项目以及自动续订的详情，直接点击“取消订阅”选项。
5、最后需要确认取消订阅的操作，取消后，不会继续自动购买该项目。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系苹果客服以获得帮助，不同版本的iOS系统操作可能略有不同，请根据具体情况调整操作步骤。